Staub Cocotte hrniec v tvare tekvice 24 cm, škorica, 1024000

Liatinový hrniec Staub Cocotte v tvare tekvice, priemer 24 cm

Hrniec Staub je nadčasový pomocník na dusenie, pečenie, polievky a jedlá z jedného hrnca. V liatinovom hrnci Staub Cocotte sa veľmi ľahko varí. Hrniec vytvára spojenie medzi sporákom a stolom, takže môžete servírovať priamo z neho. Vaše jedlo si zachová svoju teplotu a na stole bude vyzerať krásne. Vďaka špeciálnej povrchovej úprave bude všetko, čo v ňom uvaríte, lahodné a jemné.

Malé hroty pod pokrievkou zaručujú plynulú cirkuláciu, čím vytvárajú ideálne podmienky na pomalé varenie, ideálne na dusenie, pečenie, zapekanie a vyprážanie. Poprední šéfkuchári milujú liatinový riad Staub pre jeho schopnosť udržať teplo, zvýrazniť chuť a byť prakticky nerozbitný.

V čom inom pripravovať tekvicové špeciality, ako je napríklad preslávená, veľmi zdravá a veľmi chutná tekvicová polievka? Neexistuje lepšia voľba ako liatinový hrniec Staub s pokrievkou v tvare tekvice. Nielenže príprava jedla bude vďaka liatine oveľa jednoduchšia, ale štýlové servírovanie tekvicovej polievky jednoducho nemôže byť jednoduchšie.

Sortiment riadu Cocotte, vás pozýva na pomalé varenie, dusenie alebo aj prípravu polievky. Zachovajte vitamíny a chuť zeleniny, šťavnatosť mäsa a prineste na svoj stôl jedinečnú atmosféru smaltovaného riadu. Vďaka smaltovanému povrchu a liatinovým materiálom si riad uchováva teplo alebo chlad oveľa dlhšie ako bežný riad. Ďalšou veľmi významnou výhodou liatinového riadu je, že ho možno používať na všetkých typoch ohrevných plôch vrátane indukcie a rúry.

- Liatina = mimoriadne odolný materiál, ktorý výborne akumuluje a rovnomerne rozvádza teplo.
- Vonkajší farebný smalt, vnútorný tmavý smalt na zvýraznenie chuti
- Hroty pod pokrievkou na "pomalé varenie" jedla
- Vhodný na všetky typy varných povrchov vrátane indukcie
- Vhodné do rúry s teplotou do 250 °C
- Možno umývať v umývačke riadu
- Podáva sa priamo z rúry alebo sporáka na stôl

Rozmery:
- Priemer: 24 cm
- Objem: 3,45 l
- Hmotnosť: 4,8 kg
- Rozmery vrátane držadiel: 30 cm
- Výška: 19 cm

Aromatický dážď
Vylepšená konštrukcia a značná hmotnosť plochého veka so špeciálnymi hrotmi má za následok vynikajúce udržanie vlhkosti a jej rovnomerné rozloženie v celom hrnci.

9x účinnejší
Malé hroty pod pokrievkou zabezpečujú plynulú cirkuláciu, čím vytvárajú ideálne podmienky na pomalé varenie, ideálne na dusenie, pečenie, zapekanie a vyprážanie.

Jedlo je ešte šťavnatejšie
Staub Cocotte počas varenia udrží až o 10 % viac vlhkosti ako iný liatinový riad.

Ďalšie výhody liatinového riadu:
- Ikonická niklová alebo mosadzná rukoväť na pokrievke je odolná až do 250 °C.
- Zvýšený okraj samotnej pokrievky možno použiť na pridržanie hrnca na varenie alebo na pridržanie kociek ľadu pri chladení v hrnci.
- Unikátny dizajn rukoväte na jednoduché a bezpečné uchopenie samotného liatinového hrnca

Materiál
Liatina je veľmi odolná voči teplotným šokom, ale je aj odolná voči poškriabaniu. Jej stály vzhľad a nadčasový dizajn je ideálny aj na servírovanie priamo z hrnca. Vďaka nepriľnavému povrchu je vhodný aj na karamelizovanie, pečenie, dusenie, ale predovšetkým na pomalé varenie. Liatinový riad Staub sa veľmi ľahko udržiava a veľmi pohodlne používa.

Výroba
Samotná výroba liatinového riadu zahŕňa stovky vizuálnych a technických kontrol. Preto si môžete byť istí jedinečnou kvalitou a precíznosťou, s akou sa riad Staub dostane do vašej domácnosti.

Výroba liatinového riadu nie je jednoduchá úloha. Výroba sa začína prípravou hliníkovej formy, ktorá vytvorí pieskovú formu určenú len na jeden odliatok. Odlievanie taveniny zo surového železa a koksu prebieha automaticky pod dohľadom ľudského oka. Zvyšok pieskovej formy sa postupne odlieva na vibračnom páse a potom sa ručne čistí.

Výrobok má konečný tvar, ale stále si vyžaduje veľkú starostlivosť, aby mal vlastnosti typické pre liatinu. Potom nasleduje proces zušľachťovania, pri ktorom výrobok prechádza zdrsňovaním odliatkov, tryskanímpieskovanie ocele a smaltovanie, ktoré prebieha až v troch vrstvách. Na dokončenie jedinečného hrnca stačí vypálenie pri teplote 800 °C počas 30 minút.

Jedinečný liatinový riad, ktorý má nielen dokonalé vlastnosti, ale aj osobitý dizajn priamo z Francúzska. Takto by sa dala definovať značka Staub. Predstavte si rok 1974 a francúzske Alsasko, ktoré je známe svojimi bohatými kulinárskymi skúsenosťami a remeselnou zručnosťou. Práve tu Francis Staub založil spoločnosť, ktorá sa už o niekoľko rokov neskôr spojila s michelinským šéfkuchárom Paulom Bocusom, aby prepožičala svoju tvár riadom, ktoré by podľa neho nemali chýbať v žiadnej domácnosti. Logo Staub tvorí obrázok bociana, ktorý je tradičným znakom Alsaska, a slovo Staub, ktoré odkazuje na jedinečnosť značky pochádzajúcej z Francúzska.